Bumbu dapur seperti bawang, cabai, dan jahe harus tampak segar. Pilih bawang yang kulitnya kering dan tidak lembek, serta cabai yang berwarna cerah tanpa bercak hitam.
Periksa aroma bahan bumbu. Jahe dan kunyit segar memiliki aroma khas yang kuat. Hindari bumbu yang terlihat terlalu kering atau berkerut karena itu tanda sudah lama disimpan.
Pastikan untuk mencuci bumbu dapur dengan air bersih sebelum digunakan. Jika memungkinkan, pilih bumbu organik yang bebas dari pestisida untuk memastikan makanan lebih sehat. https://carsonlaundromat.com/